質のよい食事の選択
プライベートコーチングを受けている方がご利用できるオプションサービス
出張料理サービス
食事内容や食習慣を見直して、確実に「心」「技」「体」のバランスを整えたいと考えている方。あなたのコーチングプランに合わせてパーソナルシェフがプラントベースのお料理を提供いたします。
※ 現在都内一部の地域のみご利用できます
プライベート料理教室
出張料理サービスを受けている方で、パーソナルシェフが提供するプラントベースのお料理を自分で作れるようになりたいと思っている方。パーソナルシェフがそのお料理の作り方やコツをお伝えします。
お客様の声
ホリスティックヘルスコーチのコーチングにそった食べ方の一つとして植物中心の食事に本格的に切り替えていく中で、パーソナルシェフのサービスを紹介していただきました。自身ではサラダ類を増やす事以外の具体的なメニューは思い当たらなかったのですが、パーソナルシェフを利用し始めてからは、ベジタリアンメニューとは思えないくらいの美味しさとレパートリーを楽しんでいます。
体調も良く、メニュー決め、買い出し、調理などの煩わしさからも解放されてとても助かっています。これからも続けて利用したいと考えています。
プライベートヘルスコーチング 40代男性/パーソナルトレーナー/ NSCA CSCS、ワールドラグビーコーチEducator、ワットバイクマスタートレーナー
プラントベースの食事を、週2日分お願いしています。それ以外の自炊も、プラントベースに変更しつつありますが、スタートしてから一番感じた体の変化は、便通がとても良くなったことです。体が軽く感じ、趣味で取り組んでいるブラジリアン柔術の練習でも、動きが良くなったように感じます。
これまでの食事のタンパク源はほぼ動物性でした。植物性に変えるにあたって、一番悩んだのはレシピでした。いわゆるベジタリアン食をイメージすると、サラダばかりのバリエーションが少なく物足りないという印象がありました。しかし、パーソナルシェフをお願いしてからイメージは一変しました。プラントベースであっても、ボリュームを感じ、満足感の得られるレシピがたくさんあるのです。
それから自分でもプラントベースの料理を手探りではじめました。今は、材料選びや組み合わせを楽しみ、発見に喜びを感じます。ベジタリアンではないですが、たまには野菜中心の食事も選択肢の一つとして取り入れて行きたいと思います。今0歳の子供がいます。子供と一緒にバランス良く野菜に限らず色々な食事を楽しんでいきたいです。